Wie die bekannte türkische Sucuk-Wurst, nur rein pflanzlich: Eine kräftig gewürzte vegane Wurst mit gewisser Schärfe und dem typischen Knoblauch-Geschmack. Traditionell wird sie, in Scheiben geschnitten und kurz gebraten oder gegrillt, als Vorspeise, zusammen mit Gemüse oder, ähnlich wie Döner, im Brot gegessen. In Pasteten oder Teigtaschen dient die Knoblauchwurst als würzige Füllung. Unsere vegane Variante schmeckt auch kalt lecker, etwa zusammen mit Brot und Oliven. In Scheiben oder Stücke schneiden. Schmeckt sowohl kalt als Brotbelag oder in Salaten als auch gebraten oder gegrillt.
Inverkehrbringer und Bildrechte: TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen / Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Informationen zum Kühlversand:
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Zutaten:Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*) (70%), WEIZENeiweißtexturat* (WEIZENeiweiß*, WEIZENmehl*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Paprika*, Knoblauch* (2%), Gewürze*, Zwiebeln*, Steinsalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*), Säuerungsmittel: vegane Milchsäure, Paprikaextrakt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: WEIZEN, Gluten
Nährwerte pro 100g:
| Energie |
1021KJ/244kcal |
| Fett |
10,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,86g |
| Kohlenhydrate |
6,4g |
| davon Zucker |
1,5g |
| Eiweiß |
28,8g |
| Salz |
2,17g |
